近年来，兴化市蛋鸡产业发展迅速，蛋鸡存栏常年稳定在1 000万只左右，每天可稳定上市鸡蛋380吨。但是，随着养殖规模的扩大，蛋鸡粪污成为制约养殖场进一步发展的重要因素。据统计，兴化市目前年产生鸡粪总量大约36万吨，如何因地制宜地资源化利用畜禽粪便，实现生态环境效益及养殖效益最大化，成为当下需要思考的问题。本文就当前兴化市规模鸡场常见粪污资源化利用处理模式进行介绍，分析其优缺点，并提出相关建议，为推进畜禽粪污资源化利用提供有效参考。
一 规模蛋鸡场常见粪污资源化利用处理模式 1 蓄粪池沤肥，就近还田模式 （1）模式简介 该模式以存栏1万~2万只左右的小规模蛋鸡场为主，通过养殖场与种植户签订协议，由养殖场建设标准化蓄粪池对鸡粪进行收集，经过一段时间的腐熟，周边种植户（一般以香葱、芋头种植户为主）会定期收运还田。此模式具有互惠性质，双方一般不收取任何费用，在鸡粪紧俏时养殖场会向种植户收取少量费用。 （2）优缺点 优点：该模式因地制宜实施“农牧结合”，实现了绿色种养循环，减少了化肥的使用量，在节约种植成本的同时也产生了极高的生态效益。 不足：该模式通常在兴化市独特的农业地貌——垛田上运用较多，由于垛田地貌四周环水，往来交通多以农家小船为主，运输距离较短，且周边需要配备一定面积的种植土地，若种植户需求减少，产生的鸡粪难以处理，不具有普适性。 2 干粪棚自然晒干模式 （1）模式简介 全市存栏3万只以下的蛋鸡场通常采用该模式，养殖场配套晒粪棚，通过自然晾晒、人工翻动，3~5天即可形成干鸡粪。干鸡粪主要销往苏南、山东等地，制作成绿化基肥用于果蔬种植。 （2）优缺点 优点：该处理方式所需资金投入不高，对技术要求低，操作简便，容易大范围推广。该模式可为养殖场带来一定的收益，以饲养1万只蛋鸡为例，每月晒出干粪300袋，每袋25千克，平均售价10元/袋，除去人工成本，全年鸡粪出售总金额不低于3.5万元。 不足：一是需要配套一定面积的晒粪棚，不少养殖场面积有限，难以实施。二是如果遇到阴雨寒冷季节，干燥时间会延长，会导致新产生的鸡粪来不及处理。三是鸡粪晒干过程中，散发臭气，易滋生苍蝇，经常会收到附近居民的举报投诉。 3 委托第三方处理模式 （1）模式简介 养鸡场与有机肥加工处理企业或粪肥收运单位或经纪人签订委托处理协议，正常按照平均每只2.8元的处理费用支付给第三方，存栏量1万只的蛋鸡养殖场每年处理费在3万元左右。 （2）优缺点 优点：该模式适用于无预留空地建设畜禽粪便处理设施的养殖场，通过委托第三方收运，能够做到场内日产日清，且几乎无污染风险。 不足：该模式需要支付一定的处理成本，在养殖效益高的时候，养殖场尚可承受，若遇到行情下降，养殖利润接近成本线时，此时再额外支付鸡粪处理费用，会加重养殖场负担。 4 鸡粪风干设备处理模式 （1）模式简介 该模式适用于存栏量8万只以上的大型蛋鸡养殖场，通过安装鸡粪风干系统设备，利用鸡舍尾端排出的空气热能和太阳能在2天内将含水量75%左右的新鲜鸡粪降低至20%以下，并将干燥后的鸡粪快速挤压成柱状颗粒，作为肥料使用。 （2）优缺点 优点：该模式可以快速风干产生的鸡粪，减少自然晾晒的时间和场地占用，降低人工与仓储成本，风干后鸡粪可作为有机肥、饲料添加剂或燃料出售，创造额外收入。 不足：该模式前期需要投入较高的资金成本，且成本投入回报与养殖量有关，低于一定养殖量无法回收成本，因此该模式适用于粪污产量大且有一定资金投入能力的规模化鸡场。 二 蛋鸡粪污资源化利用现状 1 传统粪肥处理方式亟需转变 兴化蛋鸡养殖呈现规模化、集约化、生态化的趋势，在此情况下，按照传统方式各场户配套蓄粪池沤肥处理，显然存在处理能力不够以及湿肥料的去向难题。前几年提倡的各场户配套干粪棚晒粪模式，由于晒粪时气味扰民与改善农村人居环境冲突，尽管该模式投入成本低，操作方便，但在当今促进畜牧业绿色发展的形势下，转变粪肥处理方式，寻找新的解决方法显得尤为重要。 2 第三方收运集中处理能力有限 2025年全市共产生畜禽粪污164万吨，现有6家有机肥生产加工企业，年处理量最大可达80万吨，其中一家年处理量40万吨的生物能源有限公司，主要是利用畜禽粪便和秸秆为原料生产天然气，基本都是就近取用奶牛场牛粪，由于鸡粪含有鸡毛和贝壳粉，预处理过程比较麻烦，接受鸡粪的意愿并不高。 目前全市约1 000万只蛋鸡，每天产生湿鸡粪1 000吨，本地的第三方收运仅能解决一小部分养殖场的鸡粪处理问题，依赖第三方完全实现粪污资源化利用的可行性不高。 3 鸡粪风干设备应用效益显著 目前市场上的主流鸡粪风干设备适用于存栏量8万只以上的蛋鸡场，根据市场调研，一家存栏量8万只的蛋鸡场，一次性投入设备成本在80万元左右，设备正常使用时，按照处理每吨鸡粪能耗130度电，每天的能耗测算大约182元，每天能出干鸡粪2.7吨，按照400元/吨测算，每天鸡粪可获利1 080元，如果不算人工成本，每天可盈利近900元。 三 结语与思考 畜禽粪污资源化利用是实现农业可持续发展、改善农村人居环境、推动“双碳”目标达成的关键一环。畜禽粪污资源化利用没有“一刀切”的最佳模式，必须坚持“以地定养、以养促种、种养结合”的根本路径。未来成功的模式将是技术适用、经济可行、生态安全、多方共赢的综合性解决方案，需要政府、企业、科研机构和养殖户协同推进，共同构建现代可持续的农牧循环新体系。实现畜禽粪污资源化利用“生态化、低成本、高效率”，核心在于遵循自然规律，将适合的技术、适宜的模式和有效的组织方式相结合，完全可以在保护环境的同时，将粪污从“治理负担”转化为“增收资源”。 通过对兴化市蛋鸡粪污资源化利用的调查与分析，传统的粪肥处理方式已不适应当前的养殖需要，鸡粪风干设备的推广应用是一条可选之路。因此，一方面要推动政府提高补贴比例，对接农业农村、生态环境等部门的粪污资源化利用补贴、农机购置补贴、绿色信贷等政策，争取将设备列入《国家先进污染防治技术目录》或地方推广清单。 另一方面与企业合作开发低成本机型，让存栏量达3万只以上的蛋鸡养殖场（户）都能够在1~2年内回本，提高使用意愿。 此外，针对中小规模养殖场和散户，可根据养殖区域分布建设鸡粪集中处理中心，由地方政府推动将风干设备纳入畜禽粪污集中处理中心建设方案，并向社会招募社会化服务组织，由第三方投资设备并提供运维服务，养殖场（户）负责将鸡粪运送到处理中心，从而实现粪污规范化处理。 本文版权属于中国禽业导刊，原文刊登于《中国禽业导刊》2026年第4期，如需转载，请注明来源。 作者：孙巧凤1，陈华云2，胡婷婷3，刘 明4 作者单位：1.江苏省兴化市中堡畜牧兽医站；2.江苏省兴化市大垛畜牧兽医站；3.江苏省兴化市畜牧兽医站；4.江苏省兴化市昌荣畜牧兽医站 编辑：李婷婷
客服1