在规模化沼气工程或生物天然气工程中，其启动管理和运行调控是很多运行人员的难点工作。近期，农业部行业标准《中高温沼气工程技术指南》（NY/T 4757-2025）颁布并实施，鉴于目前项目中大都采用中高温的发酵工艺，该标准中的启动管理和运行调控方面的内容，可作为规模化沼气工程或者生物天然工程运行人员的参考。但是该类项目的原料和地域等情况差异较大，运行人员需要根据项目的自有特点，如原料情况、采用的技术水平和产品利用情况等进行调整，通过持续不断地运行实践形成项目本身最佳的运行工况条件，达到项目产能和效率最大化的目的。
NY/T 4757中关于启动管理和运行调控的主要内容如下：
启动管理
1、接种物：
（1）新建沼气工程接种物优先选择中高温沼气工程厌氧污泥，其次选择同类型原料或类似原料沼气工程的厌氧污泥；当前两者都不可获取时；可考虑选择污水处理设施中厌氧/兼氧剩余污泥或牛粪。
（2）已/改(扩)建沼气工程宜选用原厌氧消化系统内的厌氧污泥。
（3）厌氧反应器内接种污泥浓度不宜低于10 kgVS/m3。
2、厌氧微生物适应驯化：
（1）将厌氧反应器温度逐步升高/降低至设计厌氧消化温度。升/降温期间日温差不宜超过2℃，稳定阶段日温差不宜超过1℃。
（2）适应驯化期间进料负荷不宜超过0.5 kgVS/(m3·d)。
（3）适应驯化过程中应关注厌氧消化影响因子的变化,并根据实际运行参数适当调整进料负荷，其化验分析项目及参数控制参照如下表。
（4）适应驯化周期宜维持2周以上，待沼气甲烷含量达到50 %以上，且单位原料沼气产率、消化料液参数达到设计要求后,方可提升进料负荷。
3、厌氧微生物活性及处理负荷提升：
（1）厌氧微生物活性及处理负荷提升期间，每日进料宜分批次均匀投加。
（2）进料期间应确保厌氧反应器的搅拌器或自循环单元正常运转。
（3）同一进料负荷下宜维持有机物去除率与沼气产量稳定后,再提高进料负荷提升，直至达到设计处理负荷。其中，每阶段进料负荷稳定周期不宜少于5d，每阶段进料负荷提升量不宜超过上一阶段进料负荷的30%。
运行调控
1、失稳预警：宜每周至少进行一次稳态评价，稳态评价应依据厌氧消化影响因子指标参数进行评价,评价结果分为稳定、警示和危险。稳态评价指标区间及评价结果参照下表：
（4）适应驯化周期宜维持2周以上，待沼气甲烷含量达到50 %以上，且单位原料沼气产率、消化料液参数达到设计要求后,方可提升进料负荷。
3、厌氧微生物活性及处理负荷提升：
（1）厌氧微生物活性及处理负荷提升期间，每日进料宜分批次均匀投加。
（2）进料期间应确保厌氧反应器的搅拌器或自循环单元正常运转。
（3）同一进料负荷下宜维持有机物去除率与沼气产量稳定后,再提高进料负荷提升，直至达到设计处理负荷。其中，每阶段进料负荷稳定周期不宜少于5d，每阶段进料负荷提升量不宜超过上一阶段进料负荷的30%。
运行调控
1、失稳预警：宜每周至少进行一次稳态评价，稳态评价应依据厌氧消化影响因子指标参数进行评价,评价结果分为稳定、警示和危险。稳态评价指标区间及评价结果参照下表：
2、运行调控
（1）若厌氧消化料液pH 处于6.5~7.0，应降低进料负荷或加强搅拌/回流循环等；若pH 大于8.1，应排查进料中是否混入大量碱性物质；若pH 低于6.5，应停止进料或投加碱性物质。
（2）若厌氧反应器内任意两温度监测点日温差在1.0℃~2.0℃时，应及时调节进料温度或调整温控系统精度；若日温差超过2℃时，排查预增温及换热系统、温度监测设备及温控系统是否正常，并采取应对措施处理。
（3）若厌氧消化料液VFAs/ALK比值处于0.3~0.5，应强化搅拌或加大回流比；若超过0.5，应降低进料负荷或加强搅拌，严重时停止进料。
（4）若沼气甲烷含量处于48%~52%，应适当调整进料负荷，避免甲烷含量进一步降低；若甲烷含量小于48%，应从进料量、进料负荷、进料设备控制等方面进行排查并采取应对措施，必要时停止进料。
（5）若厌氧消化料液氨氮浓度为5000 mg/L~ 6000mg/L，应适当稀释进料浓度；若大于6000 mg/L，应稀释进料浓度或厌氧反应器料液浓度或调节原料配比。
（6）若厌氧消化料液污泥浓度出现连续下降现象，应加强污泥回流/回收，严重时宜向厌氧反应器内补充厌氧污泥。
（7）若原料产气率降低10% ~ 30%，应严格控制进料量或浓度，降低进料负荷；若降低超过30%时，应从进料量、进料负荷、进料设备控制、其他指标抑制情况等方面进行排查并采取应对措施，严重时停止进料。
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